S字クープな気分のカンパ
2012年 03月 19日
ようやく晴れた。
けど 強く冷たい風。
そして 山盛りの洗濯物。
洗濯は大好きなのでいっぱい干してあるととっても気持ちがいい。
キタノカオリ・全粒粉・T130 ・Gレーズン元ダネ・塩・水
全粒粉をいつもの2倍入れて少々重めに焼いてみた。
今回は発酵カゴにぴったりの形に成型できたし
いつもの1本クープじゃなくって S字にクープ入れした。
1本すっと入れるのも上手やないのに 二箇所も曲げるなんて!!
そして S字は全然開かずに 違うとこががんばってる(@_@)
まだまだ 1本クープでやりなさい。ってことやな。(+_+)
横顔だけ見てると いつもと変わらずやわ。
昨日は雨やったし テンションがあがらないまま
階段下の物置の整理をした。
ここって・・・ここって・・・(+_+)
まるで有効活用されてない。
おおいに反省した。
ほんまに場所の有効活用って難しいなぁ。。。苦手やしなぁ。。。
明日はお彼岸や。
暑さ寒さも彼岸までって言うけど 今年はどないやろなぁ。
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けど 強く冷たい風。
そして 山盛りの洗濯物。
洗濯は大好きなのでいっぱい干してあるととっても気持ちがいい。
キタノカオリ・全粒粉・T130 ・Gレーズン元ダネ・塩・水
全粒粉をいつもの2倍入れて少々重めに焼いてみた。
今回は発酵カゴにぴったりの形に成型できたし
いつもの1本クープじゃなくって S字にクープ入れした。
1本すっと入れるのも上手やないのに 二箇所も曲げるなんて!!
そして S字は全然開かずに 違うとこががんばってる(@_@)
まだまだ 1本クープでやりなさい。ってことやな。(+_+)
横顔だけ見てると いつもと変わらずやわ。
昨日は雨やったし テンションがあがらないまま
階段下の物置の整理をした。
ここって・・・ここって・・・(+_+)
まるで有効活用されてない。
おおいに反省した。
ほんまに場所の有効活用って難しいなぁ。。。苦手やしなぁ。。。
明日はお彼岸や。
暑さ寒さも彼岸までって言うけど 今年はどないやろなぁ。
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by annie1120
| 2012-03-19 11:07
| 自家製酵母パン