日常の食べることをテーマにつらつらと・・・

by マギーまま

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エビマヨ弁当 2つ

ここ数日 半端なく寒いです。

ここ数年の暖冬のときはコットンのタートルにセーターにジーンズで
じゅうぶんに過ごせたのに・・・今年の冬は
あったか素材のシャツにコットンタートルを着てウール素材のタートルを
あわせて その上からも厚手のセーター・・・そして極めつけは
普段は嫌いではかないスパッツもジーンズの下にはいて靴下も
コットン素材2枚にウールソックスの重ね履き。

灯油 高騰の折・・・数年間出してなかった大型のストーブも出しました。
笑えるほど 灯油を喰ってくれます。・・・(T_T)

それも 後数日とかの予報で・・・大丈夫かぁ???

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久々のお弁当・・・1月31日・・・月末・・・早いな。

ご飯・赤カブ漬け
出汁巻き卵
キュちく
エビマヨ
焼きかぼちゃ

・・・なんでも略せばよいという訳ではないけれども・・・

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ここからはサッカーの話。

まぁーーずぅーーは!韓国戦!
ほんとにこの組合せの試合ってのは心身ともに疲れます。
なんでなんやろ・・・
それでも ええ試合やった。
韓国のあの延長後半ロスタイムでの同点ゴール・・・まぁ お見事です。
絶対に諦めない精神力。天晴れですな。
あのゴールによって どれだけの悲鳴が日本中にあふれたんだろう・・・

けどけど 日本人には「サムライ」の魂が流れているのです!
あああああ・・・PKのときはオシムじゃないけど ほんとにみていられない。

けど・・けど・・・この試合は勝ってはいないのです!
なぜならば この試合を勝ったと認めたならば・・・W杯で日本は負けたことに
なるから・・・複雑。。。。
W杯トーナメントでベスト8をかけた試合で日本vsパラグアイは
PKによってベスト8進出はパラグアイになったけど 日本は負けていない!
ってわたしの持論が崩れるのです。・・・・細かいことやけど・・・

キ・ソンヨンのゴール後のパフォーマンスが後日議論されていましたが
記事を読んだ娘1からの怒りのメールによって知ったぐらいで
「そうやったん!」って驚きました。
それにしても・・・あんたもアジア人なんだよ・・・って言ってあげたい。
あんなにすばらしいプレーが出来る韓国代表とは思えないくらいの
こころの狭い ちいさいおとこやなぁ。

サッカーの神様の逆鱗にふれたに違いない。

日本!決勝進出です。

その後 大興奮のままに寝れないので・・・オーストラリアvsウズベキスタンを
観戦するも・・・ワンサイドゲームでつまらなかったし 眠気もきたので撃沈。

韓国vsウズベキスタンの三位決定戦も
前半でやめたけど 後半の最後のほうはウズベキが押して
面白い試合やったそうです・・・娘1情報。

さてさて 決勝戦。
日本vsオーストラリア

あーーーもぅ・・・この試合も疲れた・・・観てるだけでこんだけしんどいねんから
選手たちの疲労ときたらもう想像をはるかに超えるんやろうな。

香川くんの離脱はほんとに痛い・・最初はまるで違うチーム!?って思った。
戦術が違ってたのもあったけど サイドの上がりがほんとになかったし・・・

・・・にしても やっぱし あの年で走り回れるケーヒルとキューウェルはすばらしい。
けど やっぱりケーヒルは嫌い!!!キューウェルも「役者か!」
なんで あないにも ちょっとでも 悪いことするん!!
普段はきさくなええ青年です!とか聞いても・・・相手が怪我したりとか
考えたりはせえへんのやろか!!
今度のW杯では代表引退してることを望む。

バックスのニールは好きやで~シュワルツァーもすばらしいキーパーやわ。

李忠成くん!よくぞ 入れてくれました!!ありがとう!!
長友もほんまに よう走ってくれました!!ほんまにありがとう!!

決勝でPKなんて これほどしょぼい決着のつけ方なんてないもんなぁ~
PKにならんでよかったわ~~
にしても 一点取ってからの10分オーバーはしんどかった・・
もう いつから息するの忘れてる!?ってくらいの空気不足。

あぁ ほんまに良かった!韓国をしのいで オーストラリアに勝って!
ようやく アジアの頂点に立てました。
みんなみんな ほんまに感動をありがとう!!

これからの「ドーハ」は決して悲劇の地ではありませぬ。

ドーハは希望の地になりました。

86年組み!!ようがんばったなぁ~この年はええ選手多いわ~
みんな がんがんと海外に行っていろんなもん身に着けて
欧州や南米くらいサッカーの盛んな日本になって欲しいな。
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by annie1120 | 2011-01-31 13:58 | お弁当

おにぎり弁当 1つ

朝から 小雪がちらほら・・・ちらほら・・・
お買い物もどうしようと思いながらも・・・行って来ました。
豪雪になったら 怖くて運転できない・・・四駆なんだけど・・・^^;

朝からもう晩御飯のカレーは作ってるんだけどね。
なんせ 今晩は日韓戦!!!
あぁ!!!もう5年も勝ってないんだし!そろそろ お願いしますよ!!
もう ほんま・・・頼むわ!!

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毎日毎日 ほとんど徹夜で卒業制作に励んでいる娘2へのお弁当
・・・にしちゃあ しょぼかったか・・・^^;

鮭おにぎり
出汁巻き玉子
シャウエッセン

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がんばれ~日本!!!
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by annie1120 | 2011-01-25 18:25 | お弁当

焼き鳥丼弁当 2つ

昨日は西宮ガーデンズに行って非常に疲れたので
手抜き弁当・・・でごめんね。

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1月24日のお弁当
まるで 見た目はお好み焼きやな。
ご飯に炒り卵のっけて 水菜のっけて 買ってきた焼き鳥とから揚げを
のっけて 刻みのりとマヨでトッピング。赤カブを添えて・・・

昨日 出かけて疲れたのは人の多さだけではなく
その前日にサッカーの試合を観てて 寝たのが3時過ぎだったからです。

10時すぎからのオーストラリアvsイラク・・・延長の末 1-0
オーストラリア・・・世代交代がうまくいってない感じやなぁ。
5分で3得点も取られたのが嘘みたいや・・・しつこく根に持ってる^^;
その後 寝ようと思ったけど 韓国の試合もちょっとだけ・・・って思ったのが間違い。
途中でやめれる訳もなく・・・こちらもまた 延長まで・・・
韓国vsイラン 1-0

恐ろしい試合やった・・・この試合の勝者と日本は当たるわけやけど
なんともどっちも あたりの強いチーム・・・まして韓国は対日本戦となると
普段の3倍くらいの力を出してくるし・・・彼らのパワーは落ちないし・・・
けど スピード感があって サイドがめまぐるしくかわって観てて面白かった。
オーストラリアの試合が間延びしてもて 退屈な試合やっただけに
余計に面白い試合に感じた。

あぁ 明日 日本vs韓国。
ここんとこ勝ってないし ディフェンスが修行中なだけに 心配!!
でもでも 応援するから!!!
がんばって!!!

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by annie1120 | 2011-01-24 11:59 | お弁当

ほうれん草の白和え

ヘビー級にお疲れです。

アウェイは疲れます。

ましてや ドーハでカタール相手なんて もうくたくたです。
なんせ 「ドーハの悲劇」を知ってるだけに・・・
けど 勝ちました!アジア大会。ベスト4進出ですヽ(^o^)丿

あぁ・・・ほんまに疲れた・・・・
先日のサウジ戦があまりにもあっけなくて・・・あんなに弱いサウジを
観たのははじめてかもしれない・・・サウジって強かったのになぁ・・・

そして お買い物にもホームとアウェイがありまして・・・
初めての場所は非常に疲れます。
西宮ガーデンズに行って来ました。

行くまでの道中も混んでました。
ガーデンズももちろんすんごい混雑してました。
まぁ 広い広い。けど すべて 室内なので寒くはないけど乾燥はすごい。
一回行きたかったけど まぁ自力で運転して行けないので
あんまし 行くこともないかな。

あそこは電車で行ったほうがええ場所。
三ノ宮からは15分やし 直接建物にも入れるし 駐車料金も気にせずに遊べるし。

やっぱり 慣れ親しんだ イオンやらマリンピアが平和に感じた。

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久々に・・ほうれん草の白和え。
好きなんやけどなぁ。ほんまに美味しいねんけどなぁ。
ほんのちょっとめんどくさい一品。

お豆腐の水切りして 一時間くらい放置。
してる間にほうれん草と人参の千切りとこんにゃく茹でて
大量のゴマをすって 砂糖と薄口醤油と味噌も合わせてすって
水切りしたお豆腐もすり合わせて滑らかになったら
茹でた野菜とこんにゃくを和えるだけ。

うんにゃ もうちょっと頻繁に食べたいので頑張る。

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by annie1120 | 2011-01-23 11:24 | 晩御飯

餃子弁当 3つ

お天気はずっといいですね~風は強いけれど。
なので 体感温度は低め・・・ってことは やっぱり寒いです。

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1月20日のお弁当

ご飯・ゴマ昆布
カニカマ入り卵焼き
小松菜のおかか和え
レンコン餃子

レンコン餃子
先日 TVで花粉症にレンコンがよいってのをやってて
いろんなメニューを紹介してたんだけど その中の一品。

レンコンはよーーーく洗って皮をむかずに厚手のビニールに入れて
麺棒で好みの大きさになるように叩き潰す。あんまり細かくすると食感台無し。

そのつぶしたレンコンの入ったビニールにみじん切りの長ネギと豚ミンチと塩コショウ、
ごま油を入れよーーーく 揉んで餃子の具材を作る。

してから ビニールの隅っこを少し切って 餃子の皮に乗っけて包む。

奥園さんのレシピなんだけど 
手が冷たいミンチの油でにゅるにゅるにならないし~いい感じ!
味はレンコンも長ネギも好きやし 美味しい(^^♪

家で食べるときのたれは酢、醤油、ラー油、にんにくと生姜のすりおろし&ゴマで・・

なんでも今年の花粉はひどいみたいで・・・
今まで大丈夫だった人も安心は出来ないって言ってたな。

レンコンも皮ごと使って灰汁抜きとかしないほうがいいんだって。
レンコンは好きだから 毎日食べたい!んだけど
ここいらでは グラム98円が最安値。・・・今が旬でお安い!ってTVで見たのが
グラム58円やった!!いいなぁ。。。それなら 毎日大量に食べれるし!

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by annie1120 | 2011-01-20 14:06 | お弁当
近頃 すっかりとお弁当・・・さぼっております。
いかんいかん・・・

目覚めても 布団から出るのが非常に辛い・・・^^;
そんなときは アニーに
「ご飯 食べる?」って聞くと寝起きのよい彼女はすっくとベッドから飛び降りて
ドアを開けて!!って鼻をぴーぴーと鳴らします。
アニーの力を借りながら 力を振り絞って起きます。

・・・この頃の朝の室温って3℃くらい・・・床もちべたい。

・・・って言い訳をいっぱいして~

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1月19日のお弁当

玄米入りご飯・赤カブ甘酢漬け
出汁巻き玉子
水菜と人参のサラダ
コロッケ・イカリングフライ

・・・これはわたしと娘2の分。

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娘1はコロッケが好きではないので・・・コロッケの代わりに
大好きな焼きカレイ・・・

そして ようさんはいるお弁当箱の旦那さんには両方。

あぁ・・・朝からめんどくさい・・・

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昨日 1月18日はわたしたち夫婦の25年・・・銀婚式ですな。
まぁ 付き合い始めてから考えましても・・・長い長い年月をともに
過ごしてきたんだなぁ・・・と思います。
これも 旦那さんが辛抱強いお陰かと感謝いたしておりまする。^^;

晩御飯は豪華絢爛 手巻き寿司♪
って言うほどでもないか!おほほほほ。

二人の娘も成人して 学費もなんとか支払いできて・・・娘たちには
後は 自分の人生なんだから すきに生きたらいいと思うよ~
自由を得た代償は「責任」だからね~頑張れ!・・・と提言。

これからは 楽しい老後のためにがんばりましょう!
まぁ すんなりといかずに どたばたとした人生だろうと思うけど
振り返って「いい人生だった!」と言えるように生きたい。

これからもどうぞよろしくお願いします<(_ _)>

お風呂が大好きなわたしたちに 娘1が買ってくれたボディソープ。
旦那さんの好きそうなチェリーの香りにわたしの好きなオリーブの香り。
ありがとうね♪
娘2からもらった バスグッズもちゃんと使わないとねぇ~
もったいないからって しまってたら意味ないよな。・・・すまぬすまぬ。
あなたたちの心遣いがほんとにこころに沁みて嬉しいです。
ありがとうね♪


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by annie1120 | 2011-01-19 13:00 | お弁当
先日 ブログを書いてアップしようとしたら旦那さんが帰宅。
パソコンをそのままにして 先にご飯してたら消えてました(T_T)
なにも考えずに旦那さんのミクシーになっておりました。

あはは

連日 寒い 久々に寒い冬です。

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1月12日のお弁当 

ご飯・ちりめんじゃこ・ごま
イカのから揚げ
栗きんとんの巾着
黒豆
小芋の炊いたん

食べたくなったので 栗きんとんをまたもや作りました。^^;

関東炊きのおつゆが残ったので それで大根と小芋も炊きました。
おつゆの再利用。 これがまた美味しい!
・・・残ったおつゆを冷凍保存して 次のときに足して使うってのもどこかの
サイトで読んで・・「なるほど!」って感心した。

そうそう おぜんざいも作りました。
小豆は前日から水に浸しておく手間がないので食べたくなったら
即 圧力鍋で作れるので便利。

3連休の中日。9日。
念願の竜王アウトレットに行って来ました。
出るのも少々遅くなったので 大渋滞を予想してたんだけど
高速もすいすい。
降りてからも さすがに駐車場は遠いところに停めねばならなかったけど
お昼前に着いたにしては・・・大丈夫。さすがに場所が広い!
駐車場の数も多い!

もちろん 人の数も半端じゃない。(+_+)
ぶらぶらとみながら 気に入った店やら 行きたかった店に入る。
B-shopはマリンピアと変わらず。
BIRKENSTOCK OUTLET ここが一番行きたかった~
うんうん。いい感じや!!
富豪娘1はパサデナを購入。モンタナ持ってるのに~
すんごいかわいいデザインやし~
まぁ サイズの偏りとか 色目とか あるけど やっぱりお得感がいっぱいやわ。

すとうぶもアウトレットがあるんやなぁ~ええなぁ~

なんせ たぁーーーーくさんのお買い物できる容量があれば
とっても楽しい ワンダーランドやな。

これで近隣のアウトレットは制覇。(^^)v
ちょいちょい来たい場所♪

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by annie1120 | 2011-01-12 13:18 | お弁当

干し芋

お天気がいいのか悪いのか・・・とにかく寒いのは間違いない。
風があるので 気温よりも寒く感じるんだろうな。

けど!風があるので・・・

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干し芋♪
蒸し器で蒸して 切って干すだけ。
なのに 甘みが増して美味しくなるから不思議♪

蒸して切ってる間にも 娘2やらアニーたちが食べるので・・・
ちゃんと干しあがるまでには完食しそうな予感^^;

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先日 大根1本を切り干し大根にするために干してたんだけど
これって・・・一回分やん(T_T)
ってことは ビニール袋いっぱいなんて言うたら どんだけの大根を
干してるんだろうか・・・すごい・・・

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あーーーおぜんざいが食べたくなってきた。



いま お昼ごはん食べたとこやのに・・・^^;
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by annie1120 | 2011-01-06 13:06 | 保存食
寒い・・・雪は日当たりの悪いところでかっちんこっちん。
雪は好きやけど 凍ったら氷やし・・・好きではない。
風も強くて めちゃくちゃ寒い。

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1月5日のお弁当

ご飯・しらす干し・ごま・赤カブの甘酢漬け
れんこんバーグ
出汁巻き玉子
ほうれん草の胡麻和え
最後のかまぼこ

まだ本格的に食料の買出しに行ってないので 昨日 ちらっと寄った
スーパーでミンチだけ買って あとは冷蔵庫の掃除・・・
年末に買ってた野菜もほとんど底をついてきたし・・・ピンチやな。

年末に大量に作ったお漬物もずいぶんと減ったので 本日 カブの甘酢漬けを
1.5キロ漬ける。









昨晩 大事なお友達から悲しい知らせが届いた。
カーラ姫が逝ってしまったって・・・・

先月の5日にブリーダーさんのところへ遊びに来てて
会えたのが最後になってしまった。
遠いところにいるから しょっちゅう会える訳じゃないけど
縁あってお友達になれたし とっても心配してたひとやっただけに
悲しくてさびしくて・・・電話なのに 二人で大泣きした。
カーラパパがどんなに失意のどん底ににいるのか 
どんだけ こころが血を流してるのかがわかるから・・・・

ほんまに生きる気力もなんもなくしてしまうほどの気持ちやって
わかるから・・・いっしょに逝きたいって気持ち わかるから。

「カーラみたいな子にはもう二度とめぐり合えない・・・」って
言うカーラパパの言葉が頭の中をぐるぐるめぐる。

そうだよね・・・けどね。あんなにすばらしい子にめぐり合えた
わたしたちは世界最高水準で バカみたいにしあわせなんだよ!!

いっぱい泣いて 泣いて・・・涙は永遠に枯れ果てることはないけど
それでも 今は悲しみの中にどっぷりつかって 泣き疲れたら休んでね。
いつの日にか また 会えるんだから!

絶対に会えると信じてるから 今を生きていられる。

カーラ姫 たくさんの笑いと愛嬌と思い出をありがとうね。
美味しいもの いっぱい食べるんだよ!
マギーと一緒に待っててね。


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by annie1120 | 2011-01-05 14:17 | お弁当

おにぎり弁当 1つ

雪・・・とけずに残ったところは完全に凍ってます。
危険です。
知らずに歩くとすってんころりんです。
危険です。

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1月4日のお弁当

ゆかりおにぎり
赤カブの甘酢漬け
揚げ春巻き
カニカマ入りオムレツ
きんぴらごぼう

本日の出勤は娘2だけ。
なので お弁当もひとつ。

んで・・・娘1と一緒に三ノ宮に出かける。
。。。と 娘2から連絡が・・・
「バイト キャンセルになった~」
んで 三ノ宮で娘2とも合流して 4日間連続の混雑の渦に・・・・ふぅ(+_+)ふぅ

当然 娘2はこのお弁当を一日中持ち歩き 晩御飯に食べました。^^;

旦那さんはわたしたちに連れまわされてめちゃくちゃ歩かされると不機嫌になるので
本日は家でTVのお守り。年末年始で撮り貯めたTV観戦。

あーーー歩いた。ほんまに よう歩いた。
三ノ宮界隈から元町・・・海岸通りまで・・・くまなく歩いた。
6時間は歩いたな。・・・・はぁ しんど。

しかも やっぱりすんごいひと。ひと。ひと・・・・・
特にオーパとかローリーは年代が幅広いから すごいことになってた。
ミントも普段よりかは多いけど まだましやったわ。

でも~今日は駅まで旦那さんの送迎があったので助かった~感謝♪
いつもなら 一貫楼の豚マンとか旦那さんの大好物のシュウクリームとかの
お土産があるんやけど そんなん食べたらまたもや成長してしまうので
本日はお土産なし・・・かわいそう・・・


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North Faceのめっちゃかわいいリュックがあったんやけど・・・断念。
あぁ・・・めっちゃかわいかったわぁ・・・
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by annie1120 | 2011-01-04 13:39 | お弁当