日常の食べることをテーマにつらつらと・・・

by マギーまま
台風3号 どうなっちゃってるんだろう・・・
昨日はパラパラと気持ち程度に降った雨だけど 今はめっちゃ晴天なり。
風が時折強く吹くのでありがたい。

それにしてもやっぱり暑い。。。

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生イーストがあるのでマルチグレイン入りのサンド用のパンとか

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表面かっさかさのベーグルとか・・・ちまちまと焼いては頂いておりまする。
室内温度が30度近くになるので ちょっとオーブンの近くは熱帯っぽい。

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讃岐うどんのマグネット。
天ぷらうどんがかわいい~

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こちらは手ぬぐい。
みんな「讃岐うどん」って書いてる(^^;
旦那さんの出張土産!
マグネットと手ぬぐいは収集癖があるのでとっても嬉しい~
暑くなってきたので カバンの中には手拭き用のハンドタオルと
汗拭き用の手ぬぐいが常備されております。

手ぬぐいって意外と便利なんだよね。
柄もいっぱいあって楽しいし~
それでもわたしは娘2の手ぬぐい収集癖に比べたら足元にも及びません。(^^;
彼女 いったい何枚持ってるんだろう。。。

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旦那さんの庭農園。
昨年は植えても植えても だめだったきゅうり。。。今年は収穫第一号になりそう。
トマトも青い実がついてるんだけど 小ぶり。
ベリー系も小ぶり。。。

TVでびわの収穫が始まったけど 今年は少雨の影響で小ぶりなんだけど
その分 糖度は高いって言うてたけど・・・
そういうことなんかな。

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# by annie1120 | 2013-06-12 12:52 | イーストパン

マルチ入りドッグパン

あーーー!ほんとにええお天気!
最高の環境で最高の試合をお願いしますよ!

W杯アジア最終予選 
日本vsオーストラリア  さいたまスタジアム!

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前回と同じでほわほわで美味しいドッグパン~
これほんとに美味しい♪

今日はクリームチーズと生ハムサンドにマイユのディジョネーズ。
これってマスタードとマヨネーズを足したみたいなもんらしいんやけど
一回食べてみたかったので買ってみた。美味しい♪

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数日前に作ったハンバーグ。
ドイツで言うところの肉団子「フリカデレ」
いつものハンバーグよりも香辛料がどっさり入っている。
パセリも玉ねぎもハーブもどっさり。

なので これは冷めても美味しいです。
ほんで あったかいときはドイツ風に粒マスタードをつけて頂きました。

ミンチ1.5キロ 23個出来ました。
フライパンで両面焼き色をつけてから オーブン三段全部使って焼き上げました。
こうすると大量のハンバーグも楽ちんに出来るわ。


っとサッカーサッカー!!

我が家のサッカー大好きの娘1!
今夜はさいたまスタジアムにて観戦です。朝の新幹線で東京に向けて
出発いたしましたよ~なんともうらやましい限りです。
限りなくW杯予選突破世界第一号になる予定の試合を競技場で観戦できるなんて
このうえもないしあわせ!!!

なんともうらやましい!!

何事も真面目にずるとかしないで まっすぐに生きてきたご褒美やな。
もうすぐお誕生日やしな♪

いやいや。ほんまにめっちゃ楽しんできてね~

旦那さんとわたしは家で応援するからね!

あーーーほんま。。。今からわくわく どきどき そわそわ。。。

素晴らしい試合を楽しみにしておりますよ!

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# by annie1120 | 2013-06-04 12:11 | イーストパン

久々にバゲット

梅雨の合間の晴れ!
すっきりと爽やかに晴れ渡っております。

家事!頑張ってやりなよ~っておてんとさんが言うてるみたい。

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ほんのちょっぴりのサフで長時間発酵した。
久々のバゲット。
ほわほわのサンドパンも好きなんやけど やっぱり時折は
食べたくなる食感のハードパン。

サンドにして食べやすいんはリュスティックかなぁ~
けど 成型の練習になるのでバゲット。

なんや これってオーブンに向かってそのままなんやけど
うちのオーブンは左の熱風あたりが強いんやなぁ。。。
右は枝豆みたいにぷっくりとしたけど 左は頑固おやじみたいや。(^^;

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娘を駅まで送って行って帰ってきても 知らん顔で爆睡してる。(^^;
なんてしあわせそうな寝顔なんやろ。

こう見えても結構歳いってるし 近頃は耳も少々聞こえが悪くなってきた。
アニーが一緒のころはいつもアニーの後ろにちょこんと座って
順番待ちしてたけど 近頃はテーブルの横でぎゃーぎゃーと積極的に
ならざるをえなくなってきたんだよね。

アニーがいってから11か月・・・お互いに辛いね。
それとも いつも近くにいてくれてるんやろか。。。
あいたいな。

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娘2からの贈り物。
イソップのハンドクリーム。
ラベンダーのなんとも落ち着く香り。ハンドクリームの保湿が高すぎて塗った後も
べたべたしすぎるのは苦手なんやけど これはいい感じやわぁか~
ありがとうね。

二人の娘の香りの選び方の違いに笑える。
同じ環境で同じように育てたけど 個性豊かに育ってくれてうれしいよ。


さぁ 床のモップは終わったから大量の洗濯物を干して
今日はたぁーくさんのハンバーグをつくりますよ。(#^.^#)

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# by annie1120 | 2013-05-31 11:28 | バゲット

再びダブルノット成型で

小雨・・・降ったりやんだり。
すっきりしない。。。お天気。

気温は平年並みになったんだって。
いつまでも洗濯物がすっきりと乾かない。。。困ったもんだ。

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前回のちぎりドックパンをダブルノットの成型で。。。
マルチグレインが入るとパンの色が茶色くなるので香りも香ばしいんだけど
なんとなく・・・気持ち的に身体にやさしい気がする。

ご飯もそうなんだよね。
押し麦、もち麦、五穀・・・混ぜると美味しいし
なんとなく・・・身体にやさしいって思っちゃうんだよね。


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# by annie1120 | 2013-05-29 12:04 | イーストパン

茶色いちぎりドックパン

昨晩にちらりと雨が降ったんやなぁ。
今もちらちらと降ったりやんだり。
お天気の週間予報も太陽マークほとんどなかったし。。。

雨は雨で家の中で色々と楽しまなくっちゃ。

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またまたあんこさんのちぎりドックパン!
本日はマルチグレインを配合して。
前回よりも本数を増やして細身にしてより柔らかく出来た。
・・・口内炎がある娘1にも食べやすいように。

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中身が多すぎて(^^;
ソーセージはいるし・・・葉物は欠かせない。
玉ねぎマリネもトマトも外せない・・・

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レモンの花も開花。
蕾は紫が濃かったのに咲くと白やねんなぁ。

かわいい。

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旦那さんのスイカもすくすくと育ってる。
どうか・・どうか・・・カラスが来ませんように・・・カラスのくちばしが怖い。。。

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# by annie1120 | 2013-05-28 12:03 | イーストパン