蕗の山椒煮
2010年 06月 04日田舎から送ってもらった蕗。
家で一番大きな鍋で下ゆで。
その後 ひたすら 薄皮を剥く。
とっても地味な 地味な作業。。。
京都の「はれま」のちりめん山椒を味付けに入れる。
とっても贅沢な蕗の佃煮になりました。
山椒 万歳!
本日は二人の娘とマリンピアにお買い物。
夏先取りフェア。
意外と混んでで(*_*)。平日なのに・・・
B-SHOP B.C STOCK URBAN RESEARCHが最近のお気に入り。
20%OFFよりポイント1000円引きにて購入出来て
ご機嫌さんなあたし。
by annie1120
| 2010-06-04 16:04
| 保存食